Le Menu de la Brasserie
NEWS
Classic
Pur Bœuf 100% Suisse, bacon, fromage, salade, tomate, oignons, sauce « maison »
CHF 32.-
Cabra
Pur Bœuf 100% Suisse, fromage de chèvre gratiné, salade, tomate, oignons, miel, sauce « maison »
CHF 34.-
Gourmand
Pur Bœuf 100% Suisse, oignons, jambon cru, fromage fondu, cornichons, L’œuf à cheval, bien arrosé d’une sauce chaude à la bière artisanale
CHF 36.-
Poulette
Poulet 100% Suisse pané et croustillant, coleslaw, salade, tomate oignons, sauce « maison »
Bifana
Escalopine de porc 100% Suisse mariné au curry rouge, fromage, oignons, poivrons grillés, tomate, salade et sauce « maison »
CHF 33.-
CHF 31.-
Tonthon
Steak de thon mariné au soja et miel, salade, tomate, concombre, oignons, sauce « maison »
CHF 35.-
Végé
Médaillon de fromage et chou-fleur pané, oignon confit, salade, tomate, sauce « maison »
CHF 33.-
Nos producteurs de la région
Nous mettons un point d’honneur à travailler avec des produits locaux issus de l’artisanat de proximité.
